Begynn med eplesirupen. La sukkeret smelte i en varm kjele til det skifter farge og blir karamellisert, men uten at det blir brent. Tilsett eplemosten og rør godt sammen. La blandingen småkoke uten lokk til du har ca. 3/4-1 dl eplesirup igjen. Ha den avkjølte sirupen på et lite glass med lokk og oppbevar i romtemperatur. Eplesirupen er holdbar i flere uker. Sett stekeovnen på 180 grader, over- og...
↧