Eplehøsten er godt i gang og har du litt eplesyltetøy på lur kan du for eksempel lage «tilslørte bondepiker». Tilsett gjerne noen epleterninger i eplesyltetøyet, så får du både en friskere smak og litt mer å bite i. Sammen med litt «krønsj» og silkemyk yoghurt blir dette en skikkelig høydare, tro meg! Dette er en ypperlig dessert til både hverdag og fest, eller som et mellommåltid når du trenger litt ekstra å gå på.
Til 2 porsjoner trenger du omtrent:
- 1/2 eple, i små terninger
- ca. 4 ss eplesyltetøy
- 3-4 dl Tine vaniljeyoghurt (eller Tine yoghurt naturell)
- ca. 6 ss granola, knuste kjeks/knekkebrød el.
Skrell eplet, fjern kjernehuset, og skjær det opp i små terninger. Bland eplebitene inn i eplesyltetøyet.
Finn frem to glass eller skåler og ha ca. 2 ss granola eller lignende i bunnen. Fordel deretter ca. halvparten av yoghurten over, deretter eplesyltetøyet, så resten av yoghurten. Ønsker du en syrligere variant kan du erstatte vaniljeyoghurten med yoghurt naturell. Strø deretter resten av granolaen over og server umiddelbart.
ENJOY!
Dette innlegget er skrevet som en del av mitt samarbeid med Tine. Sjekk ut www.yoghurt.no for ytterligere inspirasjon.
The post TILSLØRTE BONDEPIKER MED YOGHURT appeared first on TRINEs MATBLOGG.