På denne tiden er rabarbraen i sesong, og kunsten er å nyte den når den er på sitt aller beste. Jeg vil derfor benytte anledningen til å minne om mine beste rabarbraoppskrifter.
Først ut er en nydelig rabarbrasuppe med bringebærdropsis. Ja, du leste riktig mht isen, den rulles i knuste bringebærdrops! En opplevelse for både gane og øyne, gir en fin crunch og passer også smaksmessig veldig godt til denne suppen.
Rabarbrasuppe med bringebærdropsis
Neste suppe ut er en silt rabarbrasuppe med jordbær. Når den kommer på bordet er det sommer uansett om solen skinner eller om det regner horisontalt.
Rabarbrasuppe med jordbær og vaniljeis
Rabarbra- og jordbærpai med crumble er enkelt og kjapt å lage, og passer også godt på sommerbuffeten.
Rabarbra- og jordbærpai med crumble
Rabarbracrumble med jordbær og ingefær er også en høydare, og et eksempel på at ingefær ikke bare er forbeholdt middagsretter.
Rabarbracrumble med jordbær og ingefær
Hva er din rabarbrafavoritt?
The post RABARBRAFAVORITTER appeared first on TRINEs MATblogg.