Legg gelatinplatene i en skål med kaldt vann, og la dem ligge i ca. 10 minutter. Ha sukkeret i en tykkbunnet kjele og la det smelte på middels varme, til du får lys karamell. Tilsett honning, fløte og melk, og varm forsiktig opp blandingen under stadig omrøring. Etter hvert vil karamellen og honningen løse seg helt opp, men pass på at det ikke koker. Del en vaniljestang på langs og skrap ut…
↧