Finn frem en brødform eller lignende, ca. 1 ½ liter. Varm opp en vid tykkbunnet kjele eller stekepanne og tilsett sukkeret til karamellsausen. La sukkeret smelte på litt over middels varme, uten at du rører i det. Hvis du rører, vil sukkeret krystallisere seg. Vend eventuelt litt på pannen eller kjelen for å få litt bevegelse i massen. Når sukkeret har smeltet til karamell...
↧