Ha vann, sukker og frøene fra vaniljestangen (+ stangen) i en kjele og gi det et forsiktig oppkok. Når sukkeret har løst seg opp tilsetter du bringebærene. La det koke på lav varme et par minutter og fjern vaniljestangen. Kjør bærene med en stavmikser til du har en jevn blanding. Hell blandingen over i en finmasket sil og bruk baksiden av en stor skje eller lignende til å presse bærblandingen…
↧